香港環境省は今年2月、「食品ごみ・庭ごみ計画2014-2022」を発表しました。これは香港が直面する課題に対処するため、香港の食品ごみと庭ごみの現状を分析するとともに、今後数年間におけるこうしたごみの管理について、包括的な戦略や目標、政策、そしてアクションプランを定めるものです。
同計画では、香港で埋め立て処分をする食品ごみの量を2022年までに4割削減するという目標を設定しています。この目標を達成するため、
の4つの戦略が打ち出されています。
より詳細な内容は、香港環境省のウェブサイト(www.enb.gov.hk)でご覧いただけます。