京都のベーカリー、香港で足場を築く

京都のベーカリーである京都製パン処「松栄庵」は6月15日、初の海外店舗となる香港の旗艦店の開店を発表しました。

京都のベーカリーである京都製パン処「松栄庵」は6 月15 日、初の海外店舗となる香港の旗艦店を開店しました。同社は香港の戦略的なロケーションを生かしアジアでのビジネスを拡大していく意向です。

新店舗では、京都から直接輸入した材料を使用した高品質のパンを提供します。京都製パン処「松栄庵」代表取締役社長の松永圭二氏によると、全てのパンは香港で製造されます。

｢昨年の香港国際ベーカリー展における試食会では、来場者から大変ご好評をいただきました。香港には健康的で高品質な焼き菓子やパンに対して大きな需要があると見ています。｣と松永氏は述べました。

｢香港はアジアの中心であるとともに中国本土や他のアジア諸国へのアクセスがよく、そのユニークなロケーションは、わが社にとってアジアでフランチャイズビジネスを展開しオペレーションの管理を行っていく上で、最適な場所です。こうした理由により、この地域でビジネスを拡大していくためのジャンプ台として香港に出店を決めました。｣と同氏はつけ加えました。